Tamil Dictionary Baby Names Movies Tamil Sites Temples Events eBooks WebTV Photos Videos FM Radio Forum Classifieds Thirukkural Mobile Apps
  Register? | Login
Follows us on  Facebook  Twitter  Google Plus  youtube 
  முதல் பக்கம்    சமையல்    சைவம்
- சிற்றுண்டி (Refreshment)

ஆப்பம் (appam)

தேவையானவை:


பச்சை அரிசி - ஒன்றரைக் கப்

புழுங்கலரிசி - ஒன்றரைக் கப்

உளுத்தம் பருப்பு - 1/4 கப்

வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்

ஆப்ப சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்

உப்பு - 1 டீஸ்பூன்

தேங்காய்ப்பால் - 1/4 கப்


செய்முறை:


1.முதலில் அரிசி, பருப்பு, வெந்தயம் அனைத்தையும் ஒன்றாக 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து அரைக்கவும்.அத்துடன் உப்பு போட்டுக் க்ரைத்து, இரவு முழுவதும் நேரம் புளிக்க விடவும்.

2.மறுநாள், மாவில் ஆப்ப சோடா, 1/4 கப் தேங்காய்ப்பால் தேவையான அளவு தண்ணீரைச் சேர்த்து சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.

3.கடைசியாக ஆப்பசட்டியை சூடாக்கவும் சிறிது எண்ணையைத் தொட்டு ஆப்பச்சட்டியை துடைத்து விடவும்.

4.பின்னர் ஒரு பெரிய கரண்டி மாவை அடுத்து சட்டியின் நடுவே ஊற்றி, சட்டியை இரு கைகளாலும் தூக்கி ஒரு சுற்று சுற்றி, அடுப்பில் வைத்து மூடி விடவும். பிறகு ஆப்பம் வெந்து விடும்.

5.மூடியைத் திறந்து பார்த்த பிறகு ஒரு பக்கம் வெந்தால் போதும். திருப்பிப் போட தேவையில்லை.

6.பிறகு தேங்காய்பாலுடனோ அல்லது உருளைக்கிழங்கு தேங்காய்ப்பால் கறியுடனோ பரிமாறலாம்.

by vaishnavi   on 28 May 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
அஷ்ட வர்க்க உணவுப்பொடி செய்வது எப்படி ? அஷ்ட வர்க்க உணவுப்பொடி செய்வது எப்படி ?
கேரள ஸ்டைல் அப்பம் செய்வது எப்படி? கேரள ஸ்டைல் அப்பம் செய்வது எப்படி?
தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் / உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி? தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் / உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி?
சாமை கூட்டுச்சோறு சாமை கூட்டுச்சோறு
வரகு அரிசி பருப்பு சோறு வரகு அரிசி பருப்பு சோறு
சாமை சீரக சாதம் சாமை சீரக சாதம்
கேழ்வரகு வாழைப்பூ வறுத்த சாதம் கேழ்வரகு வாழைப்பூ வறுத்த சாதம்
சாமை மல்லி சாதம் சாமை மல்லி சாதம்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *  
இமெயில் *  
கருத்து *  
(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *  
 
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைதமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.

சைவம்

அஷ்ட வர்க்க உணவுப்பொடி செய்வது எப்படி ?  அஷ்ட வர்க்க உணவுப்பொடி செய்வது எப்படி ?
கேரள ஸ்டைல் அப்பம் செய்வது எப்படி?  கேரள ஸ்டைல் அப்பம் செய்வது எப்படி?
தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் / உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி?  தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் / உருண்டை குழம்பு செய்வது எப்படி?
சாமை கூட்டுச்சோறு  சாமை கூட்டுச்சோறு
வரகு அரிசி பருப்பு சோறு  வரகு அரிசி பருப்பு சோறு

அசைவம்

சூப் (Soup)கோழி (Chicken)ஆடு (Mutton)மீன் (Fish)நண்டு (Crab)ப்ரான் (Braun)அசைவ பொரியல் (Rosters)சிற்றுண்டி (Refreshment)கறிவகை (Non Veg Karivakai)கூட்டு (Kootu)அசைவ வறுவல்இறால்(Shrimp)

சைவம்

கூட்டுகுழம்பு (Curry)பொரியல் (Roaster)வறுவல் (Fry)சிற்றுண்டி (Refreshment)சட்னி (Chutney)சைவ சூப் (Veg Soup)கறிவகை (Veg Karivakai)துவையல் (Thuvaiyal)அவியல் (Aviyal)வற்றல் (Vathal)சாதம் (Rice)பொடி வகைகள்சாம்பார் (Sambar)ஊறுகாய் (Pickle)ரசம்(Rasam)மசாலா (Spice)குருமா (Kurma)

இனிப்பு

கேக் (Cake)ஐஸ்கிரீம் (Ice Cream)பாயாசம்(Pudding)
 படைப்புகளை சேர்க்க-editor@ValaiTamil.com
நாணய மாற்றம் நாணய மாற்றம் உலக நேரம் உலக நேரம்
 பங்கு வர்த்தகம் பங்கு வர்த்தகம்  தமிழ் காலண்டர் தமிழ் காலண்டர்
Banner Ads
Banner Ads

சற்று முன் [ Latest Video's ]

1930-ல் தென் இந்தியா  1930-ல் தென் இந்தியா
இறுதிச்சுற்று டீசர்  இறுதிச்சுற்று டீசர்
Scientific Tamil Students Seminar  Scientific Tamil Students Seminar
ஷங்கரின் ஐ ட்ரைலர்  ஷங்கரின் ஐ ட்ரைலர்
போகும் பாதை தூரமில்லை  போகும் பாதை தூரமில்லை

மின்நூல் அதிகம் வாசிக்கப்பட்டது

அனாடமிக் தெரபி (செவி வழி தொடு சிகிச்சை)ஹீலர் பாஸ்கர்  -தமிழ் நூல் அனாடமிக் தெரபி (செவி வழி தொடு சிகிச்சை)ஹீலர் பாஸ்கர் -தமிழ் நூல்
10,+2க்கு பிறகு என்ன படிக்கலாம்? -Chart 10,+2க்கு பிறகு என்ன படிக்கலாம்? -Chart
10,+2க்கு பிறகு ஒரு படிப்பை தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி? 10,+2க்கு பிறகு ஒரு படிப்பை தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?
கல்விக்கடன், கல்வி உதவித்தொகை வழிகாட்டி கல்விக்கடன், கல்வி உதவித்தொகை வழிகாட்டி
ஈழம் – வந்தார்கள்  வென்றார்கள் -ஜோதிஜி ஈழம் – வந்தார்கள் வென்றார்கள் -ஜோதிஜி