LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    இனிப்பு Print Friendly and PDF
- ஐஸ்கிரீம் (Ice Cream)

காரமெல் புடிங் (Caramel Pudding)

தேவையானவை :


சர்க்கரை - 7 டேபிள் ஸ்பூன்

கன்டென்ஸ்டு மில்க் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்

கோன்பிளவர் - 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்

பால் - 1 கப்


செய்முறை :


1.ஒரு பாத்திரத்தில் நன்கு டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரையை போட்டு அடுப்பில் வைக்கவும்.சர்க்கரை உருகி பிரவுன் நிறம் மாறியதும் எடுத்து ஒரு புடிங் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

2.கோன் ஃபிளவரில் மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் பாலை விட்டு கரைக்கவும்.கட்டிப்பால், மீதிப்பால், மீதி சர்க்கரை சேர்த்து கலவையை நன்கு காய்ச்சவும்.பின்னர் இதனுள் கரைத்த கோன் ஃபிளவரை சேர்த்து கட்டி படாமல் கிளறவும்.கலவை சிறிது தடித்ததும் அதனை காரமெல் ஊற்றிய கிண்ணத்தில் ஊற்றி ஆறவிடவும்.சுவையான அணைவருக்கும் பிடித்த காரமெல் புடிங் தயார். 


Caramel Pudding

Ingredients for Caramel Pudding:

 

Sugar-7tbsp

Condensed Milk-4tbsp

Corn Flour-11/2tbsp

Milk-1Cup

 

Procedure to make Caramel Pudding:

 

1. Put 4 table spoon of sugar in a vessel and put on flame. When sugar comes melting and turns color, pour this in a Pudding bowl.

2. Mix corn flour along with 3 table spoon of milk. Mix condensed milk, remaining milk and sugar, allow this mixure to boil well. Then add the corn flour mixure and stir frequently. When the mixure comes thickness, pour this in caramel bowl and keep aside. Tasty caramel pudding is ready to taste.

 

by   on 29 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
கேரட் லஸ்ஸி கேரட் லஸ்ஸி
முக்கனிப் பழக்கலவை முக்கனிப் பழக்கலவை
தினை கதம்ப இனிப்பு தினை கதம்ப இனிப்பு
மாம்பழ ரப்ரி மாம்பழ ரப்ரி
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி
மலாய் ஜாம் மலாய் ஜாம்
ஜவ்வரிசி பாயாசம் ஜவ்வரிசி பாயாசம்
மங்களூர் இனிப்பு போண்டா மங்களூர் இனிப்பு போண்டா
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.