LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    இனிப்பு Print Friendly and PDF
- கேக் (Cake)

காரட் கேக் (Carrot Cake)

தேவையானவை :


தோல் சீவிய காரட் - 380 கிராம்

ப்ரெளன் சுகர் - 300 கிராம்

முட்டை - 4

ஆப்ப சோடா - ஒரு டீஸ்பூன்

மைதா - 300 கிராம்

வெனிலா எசன்ஸ் - 2 டீஸ்பூன்

நல்லெண்ணெய் - 200 மி.லி

பேக்கிங் பவுடர் - 2 டீஸ்பூன்

கறுவாத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்

உப்பு - ஒரு சிட்டிகை


செய்முறை :


1.ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவுடன் பேக்கிங் பவுடர், ஆப்ப சோடா சேர்த்து நான்கு முறை சலித்துக் கொள்ளவும். காரட்டை துருவிக் கொள்ளவும்.அந்த கலவையில் நல்லெண்ணெய், சலித்து வைத்திருக்கும் மைதா கலவை, கறுவாத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும். அவனை முற்கூட்டியே சூடுப்படுத்தி வைக்கவும். கேக் ட்ரேயில் பட்டர் தடவிக் கொள்ளவும். நன்கு ஆறியதும் அளவான துண்டுகளாக நறுக்கவும்.பின் இதை பரிமாறவும். 

Carrot Cake

Ingredients for Carrot Cake :


Skin removed Carrot - 380 g,

Brown Sugar - 300 g,

Egg - 4,

Baking Soda - 1 Tsp,

Maida - 300 g,

Vanilla Essence - 2 Tsp,

Gingili Oil - 200 ml,

Baking Powder - 2 Tsp,

Black Powder - 2 Tsp,

Salt - as needed.


Method to make Carrot Cake :


1. In a pan add maida, baking powder and soda then mix them well and filter it for 4 minutes. Shred the carrot well. Then add gingili oil, sieved flour, black powder and salt and blend this mixture well. Preheat the oven. Apply the butter on cake tray and keep the mixture neatly. Allow them to heat. Then let it be cooled and make it into pieces.


Carrot Cake is ready to serve. 

by kanika   on 25 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
நெய் உருண்டை - Nei_Urundai (Paasiparuppu Urundai) நெய் உருண்டை - Nei_Urundai (Paasiparuppu Urundai)
ஆரோக்கிய கோகோ கேக் -Healthy Cocoa Brownie ஆரோக்கிய கோகோ கேக் -Healthy Cocoa Brownie
கேரட் லஸ்ஸி கேரட் லஸ்ஸி
முக்கனிப் பழக்கலவை முக்கனிப் பழக்கலவை
தினை கதம்ப இனிப்பு தினை கதம்ப இனிப்பு
மாம்பழ ரப்ரி மாம்பழ ரப்ரி
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி
மலாய் ஜாம் மலாய் ஜாம்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.