|
||||||||
புதினா சட்னி (pudina chutney ) |
||||||||
தேவையானவை : புதினா – 1 கட்டு தேங்காய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் வற்றல் – 3 வெள்ளை பூண்டு – 1 புளி – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு- சிறிதளவு கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் கருவேப்பிலை சிறிது செய்முறை : 1.முதலில் ஒரு கடாயில் கடலை பருப்பு, மிளகாய் வற்றல், புதினா, கருவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும். 2.அதனுடன் புளி, பூண்டு, உப்பு, தேங்காய் சேர்த்து மையாக அரைக்கவும். 3.கடுகு, உளுந்து, கருவேப்பிலை தாளித்து விடவும். |
||||||||
by poornikala on 26 May 2012 1 Comments | ||||||||
கருத்துகள் | |||||
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|