LOGO
Register? Login
Follows us on Facebook  Twitter  Google Plus  youtube 
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF

கோழிக்கறி குழம்பு

தேவையானவை:


கோழிக்கறி - அரை கிலோ
பச்சை மிளகாய் - 2
வெங்காயம் - சிறிது
தக்காளி - 2
மிளகாய் பொடி - அரை டேபிள் ஸ்பூன்
இஞ்சி,பூண்டு விழுது - சிறிது
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
தேங்காய் - அரை கப்
மிளகு - அரை ஸ்பூன்
சோம்பு - அரை ஸ்பூன்
எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்
சோம்பு,பட்டை,லவங்கம்,பிரிஞ்சி இலை,ஏலம் - தாளிக்க
கருவேப்பிலை

 

செய்முறை:

 
1.கறியை சுத்தம் செய்யவும் .வெங்காயம்,தக்காளி,மிளகாய் எல்லாவற்றையும் நறுக்கி கொள்ளவும்.
2.எண்ணெய் காயவைத்து தாளிக்க வேண்டியவற்றை தாளிக்கவும்.
3.அதில் இஞ்சி,பூண்டு விழுதை சேர்த்து வதக்கவும்.மற்றும் மஞ்சள் பொடி,மிளகாய் பொடி சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.
4.தேங்காய் ,மிளகு ,சோம்பு அரிது சேர்க்கவும்.உப்பு சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
5.கடைசியில் கொத்தமல்லி இலை சேர்க்கவும்.

by banu   on 21 Nov 2011  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
எலும்பு சூப்(Bone Soup) எலும்பு சூப்(Bone Soup)
நண்டு வறுவல்(Crab Curry) நண்டு வறுவல்(Crab Curry)
கோலா உருண்டைக் குழம்பு(Cola Orb Curry) கோலா உருண்டைக் குழம்பு(Cola Orb Curry)
ஸ்பெசல் பெங்களூர் பிரியாணி(Banglore Special Biriyani) ஸ்பெசல் பெங்களூர் பிரியாணி(Banglore Special Biriyani)
பட்டர் சிக்கன் மசாலா(Butter Chicken Masala) பட்டர் சிக்கன் மசாலா(Butter Chicken Masala)
சிக்கன் முட்டை மிளகு சாப்ஸ்(Chicken egg pepper) சிக்கன் முட்டை மிளகு சாப்ஸ்(Chicken egg pepper)
மட்டன் ஸ்டூ(Mutton Stoo) மட்டன் ஸ்டூ(Mutton Stoo)
சிக்கன் நூடுல்ஸ்(Chicken Noodles) சிக்கன் நூடுல்ஸ்(Chicken Noodles)
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.