LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    இனிப்பு Print Friendly and PDF
- கேக் (Cake)

பேரீச்சம்பழ கேக் (Dates Cake)

தேவையானவை :


மைதா- 2 1/2 கப்,

வெண்ணெய்- 1 1/4 கப்,

பால்- ஒன்றரை கப்,

கண்டன்ஸ்டு பால்- 1 டின் (400 மிலி),

பேரீச்சம்பழம் - அரை கப், (பொடியாக நறுக்கியது)

ஆப்ப சோடா-1 டீஸ்பூன்,

பேக்கிங்சோடா- 2 டீஸ்பூன்,

வெனிலா எசன்ஸ்- 1 டேபிள்ஸ்பூன்,

பொடித்த சர்க்கரை- 5 டேபிள்ஸ்பூன்.


செய்முறை :


1.முதலில் இரண்டு டீஸ்பூன் மைதா தனியே எடுத்து வைத்துபிறகு மீதி இருக்கும் மைதாவுடன் சோடா,பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சலிக்கவும்.பேரீச்சம்பழத்தில் 2 டீஸ்பூன் மைதா சேர்த்து பிசறி வைக்கவும்.சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு குழையுங்கள்.பின்னர் கண்டன்ஸ்டு பால் சேருங்கள்.அத்துடன் பாலையும் மைதா,எசன்ஸையும் சேர்த்து  நன்கு கலந்து கொள்ளுங்கள்.கடைசியில் பேரீச்சம் பழம் சேர்த்து கலந்து,வெண்ணெய் தடவி,மைதா தூவிய ஒரு ட்ரேயில் ஊற்றி 180 டிகிரி சென்டிகிரேடில் பேக் செய்யவும்

Dates Cake

Ingredients for Dates Cake :


Maida - 2 1/2 Cups,

Cheese - 1 1/4 Cup,

Milk - 1 1/2 Cup,

Condensed Milk - 1 Tin (400 ml),

Dates - 1/2 Cup(finely chopped),

Soda - 1 Tsp,

Baking Soda - 2 Tsp,

Vanilla Essence - 1 Tbsp,

Powdered Sugar - 5 Tbsp.


Method to make Dates Cake :


1. First take 2 Tsps of maida alone. Take the remained maida then add soda, baking soda and mix them well.  Seive it well. Mix up the dates with 2 tsps of maida. Blend the cheese and butter well. Then add condensed milk along with them. Then add seived flour and essence then stir it well. Then add dates along with it. Then apply oil in a tray then drop the flour then filled it neatly. Bake it with 180 degree of heat.


Dates Cake is ready.

by kanika   on 25 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
நெய் உருண்டை - Nei_Urundai (Paasiparuppu Urundai) நெய் உருண்டை - Nei_Urundai (Paasiparuppu Urundai)
ஆரோக்கிய கோகோ கேக் -Healthy Cocoa Brownie ஆரோக்கிய கோகோ கேக் -Healthy Cocoa Brownie
கேரட் லஸ்ஸி கேரட் லஸ்ஸி
முக்கனிப் பழக்கலவை முக்கனிப் பழக்கலவை
தினை கதம்ப இனிப்பு தினை கதம்ப இனிப்பு
மாம்பழ ரப்ரி மாம்பழ ரப்ரி
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி
மலாய் ஜாம் மலாய் ஜாம்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.