LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    சைவம் Print Friendly and PDF
- சாதம் (Rice)

உல‌ர்‌ந்த பழ சாத‌ம் (Dried Fruits Rice)

தேவையானவை :


பாசும‌தி அ‌ரி‌சி - 1 கப்

ச‌ர்‌க்கரை - 2 டீஸ் ஸ்பூன்

ப‌ச்சை ‌மிளகா‌ய் - 2

செ‌ர்‌ரி - 10

பே‌ரீ‌ட்ச‌ம் பழ‌ம் - 4

‌‌உல‌ர்‌ந்த ‌திரா‌ட்சை, டூ‌ட்டி ஃ‌ப்‌ரூ‌ட்டி, - 2 டீஸ் ஸ்பூன்

நெ‌ய் - 4 டீஸ் ஸ்பூன்

‌ஏல‌க்கா‌ய்,கிரா‌ம்பு, ‌சீரக‌ம் - ‌சி‌றிது

பா‌ல் - 3/4 க‌ப்

உ‌ப்பு -‌சி‌றிது


செ‌ய்யு‌ம் முறை :


1.ஒரு பாத்திரத்தில் அ‌ரி‌சியை‌க் கழு‌வி அதனுடன் சில சொ‌ட்டுக‌ள் எ‌ண்ணெ‌ய் ‌வி‌ட்டு ஊற ‌‌வைக்கவும்.பத்து நிமிடம் கழித்து கு‌க்க‌ரி‌ல் அ‌ரி‌சியை‌க் கொ‌ட்டி பா‌ல், ‌2 டீஸ் ஸ்பூன் ச‌ர்‌க்கரை சே‌ர்‌த்து தேவையான அளவு த‌ண்‌ணீ‌ர் ‌வி‌ட்டு மு‌க்கா‌ல் வே‌க்காடாக வேக வை‌த்து இற‌க்கவு‌ம்.அதை ஒரு த‌ட்டி‌ல் கொ‌ட்டவு‌ம்.


2.ஒரு கடாயில் நெ‌ய்யை ஊ‌ற்‌றி மசாலா‌ப் பொரு‌ட்களை‌ப் போ‌ட்டு‌த் தா‌ளி‌த்து அ‌தி‌ல் ‌ப‌ச்சை ‌மிளகாயை சே‌ர்‌த்து வத‌க்‌கி சாத‌த்‌தி‌ல் கொ‌ட்டவு‌ம்.உல‌ர்‌ந்த பழ‌ங்களை பொடியாக நறு‌க்‌கி சா‌த‌த்துட‌ன் கொ‌ட்டி தேவையான அளவு உ‌ப்பு சே‌ர்‌த்து சாத‌ம் உடையாதபடி கல‌க்கவு‌ம்.சுவையான குழந்தைகளுக்கு பிடித்த உல‌ர்‌ந்த பழ சாத‌ம் ரெடி

Dried Fruits Rice

Ingredients for Dried Fruits Rice:

 

Basmati Rice- 1 Cup

Sugar-2 Tsp

Green chilly-2

Cherry-10

Date Fruit-4

Raisin, Tooty Fruity -2 Tsp

Ghee-4 Tsp

Cardamom, Cloves, Cumin-Little

Milk-3/4 Cup

Salt-Little

 

Procedure to make Dried Fruits Rice:

 

1. In a vessel, add rice along with little bit oil and let to soak well. After 10 minutes, in a cooker add rice, 2 tea spoon of sugar and water and then allow to boil well. Then place the boiled rice in a plate.

2. Heat ghee in a pan, add given seasoning ingredients and let to splutter and then add green chilies and fry well. Then put into rice. Chop the dried fruits and add into rice and then mix well. Tasty dried fruits rice is ready.

by anusiya   on 14 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
பூண்டு தொக்கு பூண்டு தொக்கு
பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney ) பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney )
பூண்டு சட்னி (garlic chutney ) பூண்டு சட்னி (garlic chutney )
பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney ) பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney )
சதகுப்பை சட்னி(dill chutney) சதகுப்பை சட்னி(dill chutney)
கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney ) கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney )
மேத்தி-சப்பாத்தி மேத்தி-சப்பாத்தி
ரவை அடை ரவை அடை
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.