LOGO
Register? Login
Follows us on Facebook  Twitter  Google Plus  youtube 
  முதல் பக்கம்    சமையல்    இனிப்பு Print Friendly and PDF
- கேக் (Cake)

ப்ளம் கேக் (Plum cake)

தேவையானவை :


மைதா-100 கிராம்

வெண்ணெய்-100 கிராம்

ஓமம் தூள்-1/2 டீ ஸ்பூன்

சர்க்கரை – 100 கிராம்

திராட்சை-30 கிராம்

முந்திரி பிஸ்தா வால்நட்- 40 கிராம்

சுக்குத் தூள்-1/2 ஸ்பூன்

சோள மாவு – 2 ஸ்பூன்

கலந்த பீல் – 30 கிராம்

பால்-1/4 கப்

முட்டை- 3

செர்ரி பழம் – 50


செய்முறை


1. முதலில் சோளமாவை பாலில் கலந்து அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் கூழாக வேகவைக்கவும். கலவை கட்டி தட்டாமல் இருக்க வேண்டும்.கேக் டின்னில் பட்டர் பேப்பர் போட்டு பரப்பி விட்டு டின்னுக்கு வெளியே இருக்கும்படி இழுத்து விடவும்.


2.மைதாவை சலித்துக் கொள்ளவும். சர்க்கரையைப் பொடித்து அதையும் சலித்துக் கொள்ளவும்.இரண்டையும் கலந்து கொண்டு வெண்ணெய் சேர்த்து மிருதுவாகப் பிசையவும்.எக் பீட்டரில் முட்டையை  போட்டு நுரை பொங்க அடித்து இந்த கலவையோடு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கேக் மிக்சரில் போட்டு கலக்கவும்.பட்டர் பேப்பர் தடவிய கேக் டின்னில் கேக் கலவையை பாதி ஊற்றவும். அதன் மீது துண்டுகளாக நறுக்கிய செர்ரிப் பழங்களைப் போட்டு அதன் மீது மீதி கலவையை ஊற்றவும். இதை மிதமான சூட்டில் அவனில் 40 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்.

Plum Cake

Ingredients for Plum Cake :


Maida - 100 g,

Cheese - 100 g,

Omam Powder - 1/2 Tsp,

Sugar - 100 g,

Dry Grapes - 30 g,

Cashew Nuts , Wall Nuts, Pista - 40 g,

Dry Ginger Powder - 1/2 Spoon,

Corn Flour - 2 Spoons,

Milk - 1/4 Cup,

Egg - 3,

Cherry Fruit - 50.


Method to make Plum Cake :


1. Mix up the corn flour and milk well then boil it till it gets thick. Apply the butter paper on cake tin. It should be drawn out of the tin. 

2. Seive maida well and seive the powdered sugar well and mix those with butter and blend it well. It should be soft. Beat the egg with egg beater till it foam rises. Mix up all the ingredients in a cake mixer. Drop the half of the cake mixture in  a tin. Then drop the chopped cherrys on it. Then pour the mixture on it. Allow it cook in medium heat for 40 minutes. 


Plum Cake is ready to eat now.

by kanika   on 25 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
கேரட் லஸ்ஸி கேரட் லஸ்ஸி
முக்கனிப் பழக்கலவை முக்கனிப் பழக்கலவை
தினை கதம்ப இனிப்பு தினை கதம்ப இனிப்பு
மாம்பழ ரப்ரி மாம்பழ ரப்ரி
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி
மலாய் ஜாம் மலாய் ஜாம்
ஜவ்வரிசி பாயாசம் ஜவ்வரிசி பாயாசம்
மங்களூர் இனிப்பு போண்டா மங்களூர் இனிப்பு போண்டா
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.