LOGO
Register? Login
Follows us on Facebook  Twitter  Google Plus  youtube 
  முதல் பக்கம்    சமையல்    சைவம் Print Friendly and PDF
- குழம்பு (Curry)

பூண்டுக் குழம்பு

தேவையானவை :


1. பூண்டு - 100 கிராம்


2. காய்ந்த மிளகாய் - 1


3. கடுகு, கடலைப்பருப்பு, வெந்தயம் - தலா ஒரு டீஸ்பூன் 


4. சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன் 


5. எண்ணெய் - 100 மில்லி


6. புளி - எலுமிச்சை அளவு 


செய்முறை :


1. வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு கடுகு, வெந்தயம், கடலைப்பருப்பை போட்டு காய்ந்த மிளகாயை கிள்ளி சேர்த்து வறுக்கவும்.

 

2. பின்னர் சாம்பார் பொடியை போட்டு வறுத்து எடுக்கவும். மற்ற்றொரு வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு தோல் நீக்கிய பூண்டை போட்டு வறுத்து தனியாக வைக்கவும். புலியை கரைத்து அடுப்பில் வைக்கவும்.

 

3. பின்னர் வறுத்த பொருட்களை போட்டு, உப்பு சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கவும்.

by Swathi   on 17 Jul 2014  1 Comments
Tags: Garlic Curry   Poondu Kulambu   Garlic Kulambu   Garlic Rrecipes   பூண்டு குழம்பு        
 தொடர்புடையவை-Related Articles
இந்திய திரையுலகில் அரைநூற்றான்டு பயணித்த நடிகை ஸ்ரீதேவி காலமானார் !! இந்திய திரையுலகில் அரைநூற்றான்டு பயணித்த நடிகை ஸ்ரீதேவி காலமானார் !!
நட்சத்திர வார பலன்கள் (11 – 02 – 2018 முதல் 17 - 02 – 2018 வரை) நட்சத்திர வார பலன்கள் (11 – 02 – 2018 முதல் 17 - 02 – 2018 வரை)
முதுமையின் வலிகள் முதுமையின் வலிகள்
அ தரும் அழகுக்கவிதை அ தரும் அழகுக்கவிதை
ஆ - தரும் அழகுக்கவிதை ஆ - தரும் அழகுக்கவிதை
மூன்றாம் அறிவு - கவிப்புயல் இனியவன் மூன்றாம் அறிவு - கவிப்புயல் இனியவன்
உள்ளாட்சி உங்களாட்சி 02 : மக்களிடம் கேளுங்கள் உள்ளாட்சி உங்களாட்சி 02 : மக்களிடம் கேளுங்கள்
உள்ளாட்சி உங்களாட்சி 01 : ஊராட்சி எனும் ஓர் குடியரசு உள்ளாட்சி உங்களாட்சி 01 : ஊராட்சி எனும் ஓர் குடியரசு
கருத்துகள்
05-Feb-2018 01:08:18 swaminathan said : Report Abuse
நான் இன்று பூண்டு குழம்பு செய்ய போறேன். உதவிக்கு மிக்க நன்றி
 
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.