LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    காரம் Print Friendly and PDF

கோதுமை குழிப்பணியாரம்

தேவையானவை :


கோதுமை மாவு -ஒரு கப்

பொடியாக நறுக்கிய காய்கறி கலவை

(கேரட்,உருளைக்கிழங்கு,பட்டாணி)- தலா ஒருகப்

வெங்காயம்,(பொடியாக நறுக்கியது)- ஒரு கப்

பச்சைமிளகாய்(பொடியாக நறுக்கியது)-ஒருகப்

உப்பு – தேவையான அளவு

எண்ணெய்-பொரிப்பதற்கு


செய்முறை :


1.முதலில் கோதுமை மாவுடன் சிறிதளவு உப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர்

சேர்த்து கெட்டியாக கரைத்துக் கொள்ளவும்.


2.பின்பு பொடியாக நறுக்கியகாய்கறி கலவையுடன், வெங்காயம் சேர்த்து வேக வைத்து கொள்ளவேண்டும். 


3.அதனுடன் சிறிதளவு உப்பு, பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாயைசேர்த்துகொள்ளவேண்டும்.


4.பிசைந்து கலவையை உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்.-


5.பின்னர் ஒவ்வொரு உருண்டையையும், கோதுமைமாவு கரைசலில்

தோய்த்து எடுத்து, எண்ணெய் தடவிய பணியாரக் கல்லில் போட்டு

வேகவைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

by srikarthika   on 22 May 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம் பானி பூரி... இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம் பானி பூரி...
அவல்  வடை அவல் வடை
காலிஃபிளவர் வடை காலிஃபிளவர் வடை
சோளா பூரி சோளா பூரி
கொடுபலே கொடுபலே
புதினா கேழ்வரகு பக்கோடா புதினா கேழ்வரகு பக்கோடா
காராமணி வடை காராமணி வடை
காரப் பொரி காரப் பொரி
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.