|
||||||||
பால் பொங்கல் (Milk Pongal) |
||||||||
தேவையானவை : பால் - 4 லிட்டர் அரிசி - 1 1/2 கப் (புதியது) உப்பு - 1/2 டீஸ் ஸ்பூன். செய்முறை: 1. முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி அதை அடுப்பில் வைத்துக் காய்ச்சவும். பால் நன்றாகப் பொங்கி வரும் போது, 1/2 மணி நேரம் ஊற வைத்துக் கழுவிய அரிசியைப் போட்டு தழலை ஏற்றியும், இறக்கியும் நன்றாகக் கலந்துக் கொண்டே இருக்கவும். அரிசி பாலில் நன்றாகக் குழைந்து வெந்த பிறகு உப்பைக் கலந்து விடவும். பிறகு இறக்கி வைக்கவும் |
||||||||
Milk Pongal | ||||||||
Ingredients for Milk Pongal:
Milk-4 Litre Rice-1 1/2 Cup Salt-1/2 Tsp
Procedure to make Milk Pongal:
1. Pour milk in a vessel and allow to boil well. When foam starts, add 1/2 hour soaked rice and stir frequently. When rice boiled well, add salt and remove from flame.
|
||||||||
by anusiya on 14 Jun 2012 0 Comments | ||||||||
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|