|
||||||||||||||||||
ஈஸி கோழி வறுவல்(easy roast chicken) |
||||||||||||||||||
தேவையானவை: கோழி கறி - அரை கிலோ தேங்காய் துருவல் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணைய் - 10 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் - ஒரு கிண்ணம் தயிர் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் - இரண்டு டீஸ்பூன் செய்முறை: 1.முதலில் கோழித்துண்டுகளை தயிரில் தேவையான உப்பு போட்டு பத்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.தேங்காய் துருவல்,சீரகம் ஆகியவற்றை அரைத்து வைக்கவும். 2.வாணலியில் நல்லெண்ணைய் ஊற்றி சூடேறியதும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.அத்துடன் அரைத்த மசாலாவைச் சேர்த்து வதக்கவும் ஊற வைத்த கோழியை இதனுடன் போட்டு நன்றாக கிளறவும். 3.மூடி வைத்து அவ்வப்போது கிளறி எண்ணைய் மேலே மிதந்து வரும் வரை சமைத்து இறக்கி பறிமாறலாம் |
||||||||||||||||||
by kavitha on 08 Jun 2012 0 Comments | ||||||||||||||||||
|
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|