|
||||||||
உருளைக்கிழங்கு கேக் (Potato Cake) |
||||||||
|
தேவையானவை : உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம் அரிசிமாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை : 1.ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கினை வேகவைத்து தோலுரித்து மசித்துக் கொள்ளவும்.மசித்து வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்குடன் மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு கலந்து பிசைந்து கொள்ளவும்.அதனை நீள உருளையாக உருட்டிக் கொள்ளவும். பிறகு அதனை வட்ட வடிவ துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். 2.நெய் தடவிய தவாவில் துண்டுகளை போட்டு வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.அதன்மீது லேசாக வெண்ணெய் தடவி பரிமாறவும். |
||||||||
| Potato Cake | ||||||||
Ingredients for Potato Cake : Potatoes - 150 g, Rice Flour - 2 Tbsp, Butter - 1 Tbsp, Salt - as needed. Method to make Potato Cake : 1. Boil the potatoes well. Then peel the skin and smash the potatoes well. Then add the flour with the smashed potatoes. Then add butter, salt along with them and squash it like a dough. Then rotate the dough like a sphere. Then make them into small pieces. 2. Apply ghee in a dawa. Then drop the pieces one by one. Then cook it well. Apply butter on it. Potato cake is ready to eat. |
||||||||
| by kanika on 25 Jun 2012 0 Comments | ||||||||
| கருத்துகள் | |
|
| உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|
