|
||||||
சாமை மிளகு பெங்கல் |
||||||
தேவையான பொருட்கள் : 1. சாமை அரிச - 1 அழக்கு 2. பாசிபருப்பு -1/4 அழக்கு 3. இஞ்சி - 2 தேக்கரண்டி 4. நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி 5. முந்திரி - 2 தேக்கரண்டி 6. சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி 7. மிளகு -3 தேக்கரண்டி 8. உப்பு - தேவையானயளவு செய்முறை : 1. முதலில் மூன்று அழக்கு தண்ணீரில், ஊறவைத்த பாசிபருப்பு, கல்லரித்த சாமை அரிசி,உப்பு கலந்து குக்கரில் 3 விசில் வைத்து வேகவிடவும். 2. நெய்யை சூடாக்கி சீரகம்,மிளகு, முந்திரி, இஞ்சி தாளித்து வேகவைத்த சாமையுடன் நன்கு கலக்கவும். சுவையான நார்சத்தும்,குறைந்த கிலைசமிக் இன்டக்ஸ் உள்ள சாமை பெங்கல் தயார் |
||||||
by Swathi on 28 May 2014 0 Comments | ||||||
Tags: Little Millet Recipes சாமை மிளகு பொங்கல் | ||||||
|
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|