தேவையானவை:
இடியாப்பம் - 6
கடுகு, -1 டேபிள் ஸ்பூன்
உளுத்தம் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு -- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் -1 டேபிள் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை -- 1 கொத்து
காய்ந்த மிளகாய் -- 3
எலுமிச்சைபழம்-2 டேபிள் ஸ்பூன்
செய்முறை :
ஒரு கடாயில் எண்ணைய் காய்ந்ததும் கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு கடலைபருப்பு,தாளித்துமஞ்சள் தூள் கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
பின் உதிர்த்த இடியாப்பத்தை போட்டு வதக்கி எலுமிச்சைபழம் பிழிந்து பரிமாறவும்.
|