|
||||||||
வல்லாரை சாதம் |
||||||||
தேவையானவை: சாதம் - 6 கப். வல்லாரைக் கீரை - 2 கப் (பறித்தது) பச்சைமிளகாய் - 4, இஞ்சி - ஒரு துண்டு, எண்ணெய் - கால் கப், உப்பு - தேவையான அளவு, கடுகு - ஒரு டீஸ்பூன், மசாலாத்தூள் - அரை டீஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் - 2, செய்முறை: 1.முதலில் கீரை, பச்சைமிளகாய், இஞ்சி ஆகியவற்றை விழுதாக அரைக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் வதக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு தாளித்து, அரைத்த விழுதைக் கொட்டிக் கிளறவும். இதில் உப்பு, மசாலாத்தூள், வதக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டுக் கிளறி, சாதத்தைப் போட்டுக் கலக்கவும்.சுவையான சத்தான வல்லாரை சாதம் ரெடி. |
||||||||
Asian Pennywort Rice | ||||||||
Ingredients for Asian Pennywort Rice:
Boiled Rice-6 Cup, Asian Pennywort-2 Cup, Green Chilly-4, Ginger-1 Piece, Oil-1/4 Cup, Salt-as Needed, Mustard-1 Tsp, Masala Powder-1/2 Tsp, Large Onion-2.
Procedure to make Asian Pennywort Rice:
1. Grind asian pennywort, green chillies and ginger very finely. Fry chopped onion. Heat oil in a pan, add mustard and let to splutter and then add ground paste and stir well. Then add salt, masala powder, fried onion and boiled rice and stir well. Tasty asian pennywort rice is ready to serve.
|
||||||||
by sruthi on 15 Jun 2012 2 Comments | ||||||||
கருத்துகள் | ||||||||||
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|