LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF
- மீன் (Fish)

மீன் க்ராவி

மீன் க்ராவி

கிங் மீன் - 5 முதல் 6 எண்
புளி - 1 எலுமிச்சை அளவு
உப்பு - சுவைக்க
தக்காளி - 1

சுவையூட்டுவதற்கு:


எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
கடுகு -1tsp
வெந்தயம் - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் - 1 இல்லை
கறிவேப்பிலை - சில

அரைக்க:


சாலட் - 5 முதல் 6 எண்
கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
பூண்டு - 8 கிராம்பு
சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 2 டீஸ்பூன்

செய்முறை:


* மீனை நன்றாக கழுவி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
* புளி சூடான நீரில் ஊறவைத்து, அடர்த்தியான கூழ் பிரித்தெடுக்கவும். 1 மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
* அதில் உப்பு சேர்க்கவும்.
* பின்னர் சிறிது வெங்காயம் மற்றும் ஒரு தக்காளி சேர்த்து கையால் நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
* பின்னர் மேலே உள்ள எல்லா "அரைக்கும்" விஷயங்களையும் அரைத்து இந்த புளி நீரில் சேர்க்கவும். இப்போது u சுவை சரிபார்க்கவும்.
* ஒரு கடாயில் மேலே சுவையூட்டும் விஷயங்களைப் பயன்படுத்தி சுவையூட்டவும்.
* பின்னர் இந்த புளி நீரைச் சேர்க்கவும். மசாலாவின் மூல சிறியது செல்லும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
* இப்போது மீன் சேர்க்கவும்.
* குறைந்த தீயில் 10 நிமிடம் வைக்கவும்.
* சூடாக பரிமாறவும்.

நன்றி மைதிலி தியாகு...

by Swathi   on 13 Dec 2018  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
இறால் _முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால் _முருங்கக்காய்_குழம்பு
வேர்கடலை _இறால் வேர்கடலை _இறால்
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
இறால் பாலக் இறால் பாலக்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.