LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    சைவம் Print Friendly and PDF
- சிற்றுண்டி (Refreshment)

புருக்கோலி-சீஸ்-உருளைக்கிழங்கு-Broccoli and cheese smashed Potatoes

தேவையான பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு (கோல்டன்) - 5 எண்

சிறிய  ப்ரோக்கோலி - 1 

பால் - 1 கப்

வெண்ணெய் - 2 tbs

செடார் - 1/2 கப்

பார்மேசன் சீஸ் - 1 தேக்கரண்டி

கருப்பு மிளகு - 2 தேக்கரண்டி

 

 செய்முறை :

* உருளைக்கிழங்கை 10 நிமிடங்கள் அல்லது நன்கு செய்து முடிக்கும் வரை சமைக்கவும்.

* ப்ரோக்கோலியை 1/2-இன்ச் டைஸாக ஒழுங்கமைத்து நறுக்கி 5 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் சமைக்கவும்.

* வடிகட்டவும், உலர சூடான பானைக்கு திரும்பவும். பாலாடைக்கட்டி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலியாக உருகும் வரை பால், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் மற்றும் பிசைந்து கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

* 400 டிகிரி கவுண்டர்டாப் கன்வெக்ஷன் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி 20 நிமிடம் சுட வேண்டும்.

* பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

 

Ingredients:
Potatoes (Golden) - 5 nos
Small head broccoli - 1 no
whole milk - 1 cup
Butter - 2 tbsShredded sharp Cheddar - 1/2 cup 
Parmesan cheese - 1 tspGround black pepper - 2 tsp
Directions:
* Cook the potatoes for 10 minutes or until well done.  
* Trim and chop broccoli into 1/2-inch dice and cook it for 5 minutes or more. 
* Drain and return to the hot pot to dry. Stir in the milk, butter and cheese and mash until the cheese melts into potatoes and broccoli.Season with salt and pepper, to taste.
* Pre heat 400 degree of countertop convection oven and bake it for 20 min.
* Transfer to a serving bowl, to serve.
-நன்றி: மைதிலி தியாகு, USA

Ingredients:

Potatoes (Golden) - 5 nos

Small head broccoli - 1 no

whole milk - 1 cup

Butter - 2 tbsShredded sharp Cheddar - 1/2 cup

Parmesan cheese - 1 tspGround black pepper - 2 tsp

 

Directions:

* Cook the potatoes for 10 minutes or until well done. 

* Trim and chop broccoli into 1/2-inch dice and cook it for 5 minutes or more.

* Drain and return to the hot pot to dry. Stir in the milk, butter and cheese and mash until the cheese melts into potatoes and broccoli.Season with salt and pepper, to taste.

* Pre heat 400 degree of countertop convection oven and bake it for 20 min.

* Transfer to a serving bowl, to serve.

 

 

-நன்றி: மைதிலி தியாகு, USA

by Swathi   on 09 Oct 2018  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
பூண்டு தொக்கு பூண்டு தொக்கு
பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney ) பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney )
பூண்டு சட்னி (garlic chutney ) பூண்டு சட்னி (garlic chutney )
பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney ) பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney )
சதகுப்பை சட்னி(dill chutney) சதகுப்பை சட்னி(dill chutney)
கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney ) கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney )
மேத்தி-சப்பாத்தி மேத்தி-சப்பாத்தி
ரவை அடை ரவை அடை
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.