LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF
- கோழி (Chicken)

லாலிபாப் சிக்கன்(Chicken_Lollipop


தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் durmstick - 5 
இஞ்சி ,பூண்டு பேஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் தூள் - ஒரு சிட்டிகை
உணவு நிறம் (சிவப்பு) - ஒரு சிட்டிகை (விருப்பம்)
எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
மைதா - 1 தேக்கரண்டி
அரிசி மாவு - 3 தேக்கரண்டி
சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி
சுவைக்க உப்பு
எண்ணெய்

செய்முறை:

* சிக்கன் durmstick நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
* இப்போது, ​​ஒவ்வொரு லாலிபாப்பிற்கும், எலும்பின் ஒரு முனையின் அருகே தசைநார்கள் வெட்டுங்கள், இதனால் தசை எலும்பிலிருந்து பிரிகிறது. அந்த முடிவில் தசைநார்கள் வெட்டாமல், இந்த தசையை மறுமுனையில் உருட்டவும். இதனால் தசை தொங்கிக்கொண்டே இருக்கும், மேலும் ஒரு லாலிபாப்பை உருவாக்க உருட்டலாம்.
* மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கோழியுடன் ஒரு இறைச்சியை உருவாக்குங்கள்.
* கோழியை மரைனேட் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
* பரிமாறத் தயாரானதும், லாலிபாப்பை ஆழமாக வறுத்து சாஸுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்பு: சேவை செய்யும் போது, ​​எலும்பு முனையை அலுமினியப் படலத்தில் போர்த்தி, உங்கள் விருந்தினர்கள் தங்கள் கைகளை மண்ணாக்காமல் இந்த பசியை சாப்பிடுவதை எளிதாக்குகிறார்கள்


Ingredients:
Chicken Drumstick - 5 nos
G & G paste - 2 tsp
Chilli powder - 1 tbsp
Coriander powder - 1 tsp
Cumin powder - a pinch
Food color (Red) - a pinch (option)
Lemon juice - 2 tsp
All purpose flour (maidha) - 1 tsp
Rice flour - 3 tsp
Corn flour - 1 tsp
Salt to taste
Oil for deep fry

Method:

* Wash the chicken drumstick well.
* Now, for each lollipop, cut the ligaments near one end of the bone so that the muscle separates from the bone. Roll this muscle over to the other end, without cutting the ligaments at that end. The muscle will thus remain hanging, and can be rolled over to form a lollipop.
* Mix all the ingredients mentioned above to form a marinade with chicken.
* Marinate the chicken and leave for several hours in refrigerator.
* When ready to serve, deep fry the lollipops and serve hot with sauce.

Note:When serving, wrap the bone end in aluminum foil to make it easy for your guests to eat this appetizer without soiling their hands

 

-நன்றி மைதிலி தியாகு , USA


-நன்றி மைதிலி தியாகு , USA

 
by Swathi   on 16 Oct 2018  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
மீன் க்ராவி மீன் க்ராவி
இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு
வேர்கடலை_இறால் வேர்கடலை_இறால்
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.