LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF
- சிற்றுண்டி (Refreshment)

ஆலு டொமேட்டோ சப்ஜி (aloo tomato sabji)

தேவையானவை:


முட்டை -இரண்டு

உருளைகிழங்கு - 3

பெரிய வெங்காயம் - 1

தக்காளி - 3

பச்சை மிளகாய் - 2

பூண்டு - 4

மிளகாய் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்

மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்

உப்பு - 3/4 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

கடுகு/உளுந்து - 1/2 டீஸ்பூன்

கருவேப்பிலை/மல்லி இலை - சிறிதளவு


செய்முறை


1.முதலில் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு/உளுந்து தாளித்து,வெங்காயம்,நறிக்கிய உருளைகிழங்கு,பச்சைமிளகாயை சேர்த்து 3 நிமிடம் நன்கு வதக்கவும்.

2.பின் தக்காளி சேர்த்து வதக்கி, எல்லாத் தூளையும் சேர்த்து உப்பு 1/2 கப் நீர் சேர்த்து 7கொதிக்க விடவும்.

3.கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் கீறி வைத்துள்ள முட்டையையும் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

4.பின் கருவேப்பிலை,மல்லி இலை சேர்த்து இறக்கி சூடாக பரிமாறவும்.

by nandhini   on 02 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
மீன் க்ராவி மீன் க்ராவி
இறால் _முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால் _முருங்கக்காய்_குழம்பு
வேர்கடலை _இறால் வேர்கடலை _இறால்
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.