LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF
- சிற்றுண்டி (Refreshment)

தாய்லாந்து கறி (thailand curry)

தேவையானவை:


சிக்கன் – 500 கிராம்

லெமென் கிராஸ் – 25 கிராம்

ஃபிஷ் சாஸ் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

தாய் சிகப்பு மிளகாய் – 3

பூண்டு – 6 பல்

அஜினோ மோட்டோ – 1 சிட்டிகை

மஞ்சள்பொடி – 1/2 டீஸ்பூன்

வெள்ளை மிளகுப்பொடி- 1 டீஸ்பூன்

உப்பு தெவையன அளவு


செய்முறை:


1.முதலில் சிக்கனை சின்ன துன்டாக நருக்கி சுத்தம் செய்து கழுவிவைக்கவும்

2.லெமென் கிராசை சின்ன துன்டாக நருக்கி மிக்ஸியில் போட்டு அதனுடன்மிளகாயையும் போட்டு கரகரப்பாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.

3.ஒருகடாயில் எண்ணைவிட்டு சூடானதும் நசுக்கிய பூன்டை போடவும் பின்பு அதில் அரைத்துவைத்துள்ள லெமென் க்ராஸ் மிளகாய் கலவையை அதில்போட்டூ கிள்றவும்.

4.பின்பு அதில் சிக்கனை போட்டு வதக்கியபின்பு ஃபிஷ் சாஸை ஊற்றி கிளரவும்.

5.பிறகு மஞ்சள் பொடி அஜினோ மோட்டோ தேவையான உப்பு,மிளகுத்தூள் சேர்த்து 1/2 டம்ளர் தண்ணீர்விட்டு ,வெந்த பின்பு பரிமாறவும்.
by akashaya   on 05 Jun 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
மீன் க்ராவி மீன் க்ராவி
இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு
வேர்கடலை_இறால் வேர்கடலை_இறால்
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.