|
||||||||
காலிஃப்ளவர் ப்ரை(Cauliflower Fry) |
||||||||
தேவையானவை : காலிப்ஃளவர் - ஒரு அரிசிமாவு - ஒரு டீஸ் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - ஒரு டீஸ் ஸ்பூன் கார்ன் மாவு - ஒரு டீஸ் ஸ்பூன் எண்னெய் - பொறிக்க உப்பு - தேவைகேற்ப்ப செய்முறை : 1.முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு கப் தண்ணிர் விட்டு கொதிக்க வைக்கவும்.காலிப்ளவரை சின்ன பூக்களாக பிரித்து கொதிக்க்கும் வெந்நிரில் போட்டு எடுத்து வைக்கவும். 2.ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லா மாவுடன்,உப்பையும்சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணிர் தெளித்து பிசறி வைத்து கொள்ளவும்.காலிஃபளவரை அதில் போடு பிசறி சூடாகியுள்ள எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொறிக்கவும். |
||||||||
CAULIFLOWER FRY | ||||||||
Ingredients for CAULIFLOWER FRY : Cauliflower - 1, Rice Flour - 1 Tsp, Chilli Powder - 1 Tsp, Corn Flour - 1 Tsp, Oil - for frying. Method to make CAULIFLOWER FRY : 1. Heat oil in a vessel and put cauliflower and boil it for 5 mins. Filter it. 2. Take a bowl add all the flour , salt , little amount of water and mix them well. Drop the cauliflower pieces and mix them well. And fry them till it gets golden color. CAULIFLOWER FRY is ready to serve. |
||||||||
by kavitha on 08 Jun 2012 0 Comments | ||||||||
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|