|
||||||||
இட்லி மஞ்சுரியன் (idli Manchurian) |
||||||||
தேவையானவை:- இட்லி-தேவையனாளவு வெங்காயம்-1 தக்காளி -2 உப்பு-சிறிதளவு மிளகாய்தூள்-சிறிதளவு தனியாதூள்-சிறிதளவு மஞ்சள்தூள்-சிறிதளவு எண்ணெய்-தேவையானளவு செய்முறை:- 1.முதலில் இட்லியை சிரு சிரு துண்டுகளாக வெட்டி பொரித்து வைக்கவும். 2.ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயத்தை வதக்கவும்.அதில் உப்பு, மிளகாய்தூள்,தனியாதூள்,மஞ்சள்தூள், தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும். 3.பிறகு பொரித்து வைத்த இட்லியை போட்டு பிரட்டினால் தயார் 4.சுவையான இட்லி மஞ்சுரியன் தயார். |
||||||||
by anitha on 29 May 2012 0 Comments | ||||||||
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|