LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    காரம் Print Friendly and PDF

காரப் பொரி

தேவையானவை :

1. பொரி - 1 கப்

2. பொட்டுக்கடலை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்

3. கேரட் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்

4. பீட்ரூட் துருவல் - 2 டீஸ்பூன் (தேவைப்பட்டால்)

5. காய்ந்த மிளகாய் - 2

6. கொத்தமல்லித்தழை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்

7. கரம் மசாலாத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

8. வறுத்த வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன்

9. பூண்டு - 5 பல்

10. பெரிய வெங்காயம் - 5 (பொடித்தது)

11. தட்டுவடை - 4 (தேவைப்பட்டால்)

12. தேங்காய் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்

13. உப்பு - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

1. பூண்டுடன் காய்ந்த மிளகாய், கொஞ்சம் தண்ணீர், தேங்காய் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் ஆகியவை சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.

2. ஓா் அகலமான பாத்திரத்தில் பொரி, பொட்டுக்கடலை, வறுத்த வேர்க்கடலை, கேரட் துருவல், பீட்ரூட் துருவல், சிறிது கரம் மசாலாத்தூள், அரைத்த விழுது, பொடியாக அரிந்த பெரிய வெங்காயம், உப்பு அனைத்தையும் போட்டு தேங்காய் எண்ணெய் சிறிது விட்டு கலக்கி கொத்தமல்லித்தழை தூவி அலங்கரிக்கவும். அதில் விருப்பப்பட்டால் தட்டுவடையை ஒன்றிரண்டாக உடைத்தும் சேர்க்கலாம்.
by Swathi   on 18 Jan 2016  0 Comments
Tags: Pori   Kara Pori   பொரி   காரப் பொரி           
 தொடர்புடையவை-Related Articles
எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல் ருசியான காய்கறி பொரியல் எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல் ருசியான காய்கறி பொரியல்
பன்னா மீன் பொரியல் பன்னா மீன் பொரியல்
முள்ளங்கி பொரியல் முள்ளங்கி பொரியல்
காரப் பொரி காரப் பொரி
முருங்கைக் கீரை பொரியல் முருங்கைக் கீரை பொரியல்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.