|
||||||||||||||||||
நண்டு ஃப்ரை(Crab Fry) |
||||||||||||||||||
தேவையானவை : சதைப்பற்றுள்ள நண்டு - 4 எலுமிச்சை சாறு - பாதி பழம் மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன் கார்லிக் பவுடர் - கால் டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் - அரை- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் - கால்டீஸ்பூன் எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கு. செய்முறை : 1.முதலில் சுத்தம் செய்த நண்டுடன் மிளகாய்த்தூள்,மிளகுத்தூள்,மஞ்சள் தூள்,தட்டிய பூண்டு,உப்பு,எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து ஊற வைக்கவும். 2.நன்கு மசாலா சார்ந்து ஊறிய பின்பு நண்டை ஒரு நான்ஸ்டிக் தவாவில் 1டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு மூடி போட்டு இரண்டு பக்கமும் வேகும் படிபொரித்து எடுக்கவும். சுவையான நண்டு ஃப்ரை ரெடி. |
||||||||||||||||||
by nandhini on 09 Jun 2012 0 Comments | ||||||||||||||||||
|
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|