|
||||||||
பிரண்டை துவையல் |
||||||||
தேவையானவை
1. பிரண்டை (நறுக்கியது) - கால் கப்
2. தேங்காய் துருவல், எள், உளுத்தம் பருப்பு, மிளகு - தலா ஒரு டீஸ்பூன்
3. கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
4. காய்ந்த மிளகாய் - 5
5. வெல்லம் - கொட்டைப் பாக்கு அளவு
6. புளி - அரை எலுமிச்சம் பழ அளவு
7. எண்ணெய் - இரண்டு டீஸ்பூன்
8. உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை
1. வெறும் கடாயில் எள்ளை வறுக்கவும். அதே கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம் பருப்பு, மிளகு, காய்ந்த மிளகாயை வறுக்கவும்.
2. பிரண்டையை எண்ணெயில் தனியாக வதக்கவும். பின்னர் வதக்கிய பிரண்டையையும், மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். பிரண்டை துவையல் ரெடி. |
||||||||
by Swathi on 16 Jul 2014 1 Comments | ||||||||
Tags: Pirandai Thuvaiyal பிரண்டை துவையல் | ||||||||
|
கருத்துகள் | |||||
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|