LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    காரம் Print Friendly and PDF

பக்கோடா

தேவையானவை :

கடலை மாவ - 600 கிராம்
பச்சரிசி மாவு - 200 கிராம்
மிளகாய் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையானது
பூண்டு - 6 நசுக்கியது
வெங்காயம் - 3 நறுக்கியது
இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு நசுக்கியது.
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து
சோம்பு - ஒரு ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் - 2 துண்டு
எண்ணெய் -பொரிப்பதற்கு 
சமையல் சோடா உப்பு - ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை :

1.ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, பச்சரிசி மாவு,பூண்டு, இஞ்சி,சோம்பு,உப்பு, சோடா உப்பு ,கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய்ஆகியவற்றை சேர்த்து, பின் எண்ணெய் இரண்டு டீஸ்பூன் சுட வைத்து மாவில் ஊற்றவும். 
2.லேசாக தண்ணீர் தெளித்து மாவினைபிசைந்து கொள்ளவும் . 
3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், அதில் மாவை வேக விட்டு எடுக்கவும். 


by   on 23 May 2012  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம் பானி பூரி... இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம் பானி பூரி...
அவல்  வடை அவல் வடை
காலிஃபிளவர் வடை காலிஃபிளவர் வடை
சோளா பூரி சோளா பூரி
கொடுபலே கொடுபலே
புதினா கேழ்வரகு பக்கோடா புதினா கேழ்வரகு பக்கோடா
காராமணி வடை காராமணி வடை
காரப் பொரி காரப் பொரி
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.