|
||||||||||||||||||
வேர்கடலை சுண்டல் |
||||||||||||||||||
தேவையானவை : பச்சை வேர்கடலை - 200 கிராம் கடலை பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி தனியா - 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் வத்தல் - 2 தேங்காய் துருவல் -2 தேக்கரண்டி உப்பு பெருங்காயம் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி கடுகு - தாளிக்ககருவேப்பிலை .
செய்முறை: 1.வேர்க்கடலை உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும் . 2.தனியா ,கடலை பருப்பு ,தேங்காய் துருவல்,மிளகாய் வற்றல் அனைத்தையும் வறுத்து மிக்ஸ்யில் அரைக்கவும் . 3.கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, பெருங்காயம்,கருவேப்பிலை செய்தது தாளிக்கவும். 4.இதில் வேகவைத்த வேர்க்கடலை,அரைத்த பொடி சேர்த்து கிளறவும் .சுவையான வேர்க்கடலை சுண்டல் ரெடி . |
||||||||||||||||||
by Swathi on 02 Nov 2011 0 Comments | ||||||||||||||||||
|
கருத்துகள் | |
|
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய | ||
|