LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF

கொத்தமல்லி ,புதினா முட்டை ஆம்லேட்

முட்டை வெள்ளை புதினா _கொத்தமல்லி ஆம்லெட்

தேவையான பொருட்கள்:

முட்டை வெள்ளை - 1 கப்
வெங்காயம் - 1 இல்லை
பச்சை மிளகாய் - 2 எண்
இஞ்சி - 1 அங்குலம்
கொத்தமல்லி இலைகள் - 1/4 கப்
புதினா - 1/4 கப்
கறிவேப்பிலை - சில
உப்பு - சுவைக்க

 

செய்முறை:

* நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய். இதை சிறிது எண்ணெயில் பொரித்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

* இஞ்சியை மிகச் சிறியதாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
* நறுக்கிய புதினா, கொத்தமல்லி மற்றும் கறிவேப்பிலை அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
* ஒரு ஆம்லெட் பேட்டில், முட்டையின் வெள்ளை ஊற்றி சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
* இப்போது மேலே உள்ள எல்லாவற்றையும் ஆம்லட்டின் மேல் சேர்த்து மூடியுடன் மூடவும். சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.
* பின்னர் அதைத் திருப்புங்கள், குறைந்த தீயில் சிறிது நேரம் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
* மிளகு தூள் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

நன்றி மைதிலி தியாகு..

 

 

 
by Swathi   on 12 Dec 2018  1 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
மீன் க்ராவி மீன் க்ராவி
இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு
வேர்கடலை_இறால் வேர்கடலை_இறால்
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
கருத்துகள்
17-Sep-2020 04:15:33 arulveni said : Report Abuse
superaga ullathu
 
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.