LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    அசைவம் Print Friendly and PDF
- ப்ரான் (Braun)

வேர்கடலை_இறால்

வேர்கடலை _இறால்

தேவையான பொருட்கள்:


இறால்கள் - 20 எண்
வெங்காயம் - 5 முதல் 6 எண்
தாய் வேர்க்கடலை சாஸ் - 1 சிறிய கப்
முந்திரி - 5 எண்
பிரிஞ்சி இலைகள் - 2 எண்
கிராம்பு - 2 எண்
இலவங்கப்பட்டை குச்சி - 1 அங்குலம்
பச்சை ஏலக்காய் - 2 எண்

செய்முறை:


* ஒரு பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் நெய் அல்லது எண்ணெயை சூடாக்கி, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, பிரிஞ்சி இலைகள், பின்னர் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

* சிறிது நேரம் வறுக்கவும், பின்னர் முந்திரி சேர்க்கவும்.

* இப்போது இறால்களைச் சேர்த்து 5 நிமிடம் சமைக்கவும்.

* பின்னர் தாய் வேர்க்கடலை சாஸ் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

* மூடியுடன் மூடி மேலும் 5 நிமிடம் சமைக்கவும்.

* இப்போது அது தயாராக உள்ளது, கிடைத்தது.

 

நன்றி மைதிலி தியாகு..

 

Ingredients:
Prawns - 20 nos
Shallots - 5 to 6 nos
Thai peanut sauce - 1 small cup
Cashewnuts - 5 no
Bay Leaves - 2 no
Cloves - 2 nos
Cinnamon stick - 1 inch 
Green cardamoms - 2 nos 
Method:
* Heat 1 tbsp of Ghee or oil in a pan, add the cinnamon, cardamom, cloves, Bay leaves, then shallots.
* Fry ot for a while then add cashewnuts.
* Now add Prawns and cook it for 5 min.
* Then add Thai Peanut sause, mix it well.
* Close with lid and let it cook for 5 more min.
* Now it's ready, Serve it got.

Ingredients:

Prawns - 20 nos

Shallots - 5 to 6 nos

Thai peanut sauce - 1 small cup

Cashewnuts - 5 no

Bay Leaves - 2 no

Cloves - 2 nos

Cinnamon stick - 1 inch 

Green cardamoms - 2 nos

 
Method
:

* Heat 1 tbsp of Ghee or oil in a pan, add the cinnamon, cardamom, cloves, Bay leaves, then shallots.

* Fry ot for a while then add cashewnuts.

* Now add Prawns and cook it for 5 min.

* Then add Thai Peanut sause, mix it well.

* Close with lid and let it cook for 5 more min.

* Now it's ready, Serve it got.

 

by Swathi   on 13 Dec 2018  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு விறால் மீன் _மாங்காய்_ குழம்பு
இறால் தொக்கு இறால் தொக்கு
இறால் பிரியாணி இறால் பிரியாணி
மீன் க்ராவி மீன் க்ராவி
இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு இறால்_முருங்கக்காய்_குழம்பு
வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு வஞ்சிரம் மீன் குழம்பு
மீன் பொரியல் மீன் பொரியல்
இறால் பாலக் இறால் பாலக்
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.