LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    சைவம் Print Friendly and PDF
- பொடி வகைகள்

கறிவேப்பிலை பொடி-Karivepillai Podi/ Curry leaves podi

நன்றி: மைதிலி தியாகு, USA

தேவையான பொருட்கள்:

கறிவேப்பிலை - 2 கப்
சிவப்பு மிளகாய் - 4
உளுத்தம் பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்
தேங்காய் - 1 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம்  - ஒரு பிஞ்ச்
சுவைக்க உப்பு

செய்முறை :
* சுத்தம் செய்யப்பட்ட இலைகளை கழுவிய பின் ஒரு செய்தித்தாளில் உலர வைக்கவும்.
* உளுத்தம் பருப்பை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
* பின்னர் மிளகாயை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
* மற்றும் தேங்காய் பொன்னிறமாகும் வரை, இப்போது பெருங்காயம் சேர்க்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
*முதலில் சிவப்பு மிளகாய், தேங்காய், பெருங்காயம் , உப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை நன்றாக அரைக்கவும்.
* பின்னர் கடைசியாக உளுத்தம் பருப்பை சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான தூளில் அரைக்கவும்.
* தோசை, இட்லி மற்றும் சூடான அரிசியை நெய்யுடன் பரிமாறவும்.

 
by Swathi   on 18 Sep 2018  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
பூண்டு தொக்கு பூண்டு தொக்கு
பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney ) பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney )
பூண்டு சட்னி (garlic chutney ) பூண்டு சட்னி (garlic chutney )
பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney ) பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney )
சதகுப்பை சட்னி(dill chutney) சதகுப்பை சட்னி(dill chutney)
கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney ) கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney )
மேத்தி-சப்பாத்தி மேத்தி-சப்பாத்தி
ரவை அடை ரவை அடை
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.