LOGO
  முதல் பக்கம்    சமையல்    சைவம் Print Friendly and PDF
- சிற்றுண்டி (Refreshment)

வாழைப்பழ பூரி

தேவையான பொருட்கள் :
வாழை பழம் - 2
ஏலக்காய் தூள் - அரை டீஸ்பூன்
சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
தயிர் - ஒரு டீஸ்பூன்.

கோதுமை மாவு - ஒன்றரை கப்
சீரகம் - அரை டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா - கால் டீஸ்பூன்

செய்முறை:
வாழை துண்டுகள், ஏலக்காய் தூள், சர்க்கரை மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலக்கும்.
கிண்ணத்தில் கோதுமை மாவு மற்றும் சீரகம் சேர்த்து கலக்கவும்.
பின்னர், வாழைப்பழ கலவையையும் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பேஸ்டில் நன்கு பிசையவும். அரை மணி நேரம் ஊறவைத்த பிறகு, அதை சிறிய பந்துகளாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த பந்துகளை பூரி பாதத்தில் பரப்பவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, பூரிஸை ஒவ்வொன்றாக வறுக்கவும். சுவையான வாழை பூரி தயார்.

Ingredients:
Riped mashed bananas - 1/2 cup over 
Sugar / Vellam - 5 tbsp
Yogurt - 2 tbap
Wheat flour / All purpose flour - 1 cup 
Butter - 1 tbsp
Oil
Salt - a pinch


Method:
* Add sugar, salt, yogurt to mashed bananas. Mix well.
* Add wheat flour and mix to make dough. If required add more flour to make a stiff dough.
* Cover it and leave for about 2-3 hrs. 
* Heat dosa pan and make chapathi. Cook both the side and then add little butter on both the side.
* Serve it hot.:)

-நன்றி மைதிலி தியாகு , USA


by Swathi   on 10 Oct 2018  0 Comments
 தொடர்புடையவை-Related Articles
பூண்டு தொக்கு பூண்டு தொக்கு
பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney ) பிரண்டை சட்னி(Pirandai_chutney )
பூண்டு சட்னி (garlic chutney ) பூண்டு சட்னி (garlic chutney )
பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney ) பாகற்காய் சட்னி(Pakarkkai/Bitte Gourd_Chutney )
சதகுப்பை சட்னி(dill chutney) சதகுப்பை சட்னி(dill chutney)
கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney ) கத்திரிக்காய் சட்னி(Smoked_Eggplant_Chutney )
மேத்தி-சப்பாத்தி மேத்தி-சப்பாத்தி
ரவை அடை ரவை அடை
கருத்துகள்
No Comments found.
உங்கள் கருத்துகள் பதிவு செய்ய
பெயர் *
இமெயில் *
கருத்து *

(Maximum characters: 1000)   You have characters left.
Write reCAPTCHA code *
 
இயல்பாக நீங்கள் டைப் செய்யும் எழுத்துக்கள் Space bar அழுத்தியவுடன் தமிழில் தோன்றும். உங்கள் எழுத்துக்கள் ஆங்கிலத்தில் இருக்க CTRL+G press செய்யவும்.
முக்கிய குறிப்பு:

வலைத்தமிழ் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தணிக்கை இன்றி உடனடியாக பிரசுரமாகும் வகையில் மென்பொருள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே, வாசகர்களின் கருத்துக்களுக்கு வலைதமிழ் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள்.  பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு info@ValaiTamil.com என்ற  இ-மெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.